饺子脱胎于馄饨，在中国已经有1800多年的历史。  史料中，秦汉时期已经有关于馄饨的记载，大约东汉时有了“月牙馄饨”，也就是最早的饺子雏形。直到唐代，饺子和馄饨才正式“分家”，自成一派。吃饺子成为习俗则是明清时形成的，明代已经有除夕之夜或大年初一吃饺子的习俗。

吃饺子这件事我们大家再熟悉不过，饺子这种食物也是我们大家众所周知的。在中国，每个中国的传统节日的时候或是招待亲友时，我们都会包饺子来庆祝。饺子对于中国人来说有着很深的寓意，代表着团聚，每逢除夕夜，人们都会包饺子。

晶莹皮似玉，馅美咽生津

饺子含真意，食中蕴道深

饺子早已不仅仅是一种美食

甚至可以说是中华民族的一种符号

它蕴含着中华民族的文化

更是年节必备的美食

表达着人们对美好生活的向往与诉求

人世间最美的味道，便是妈妈亲手包的水饺

饺子作为中国最传统也最大众化的美食，但我们对于饺子店的印象大多都是：拥挤的店面、乱哄哄的环境、毫无美感的设计。最近小胃君又发现了几家超高颜值的饺子店！到这样温馨的店铺吃饭，也许才能找回家中的感觉。

走进饺子馆，木质的桌椅

舒适的环境与温暖的灯光

总能让人放下所有的疲惫

如此优雅舒适的环境

和家人一起来团聚最适合不过了

饺子也象征着一种团圆

温暖的饺子冒着热气

与家人朋友围坐在一起

感受寒冷冬天里的一丝温暖

小时候想吃饺子，总会吵着要妈妈亲手包，然后齐齐围在桌子旁边，看着妈妈拌馅儿、搓面团、包饺子，一番折腾之后，热腾腾的饺子还没出锅，自己就已经坐好在桌子旁严阵以待了，妈妈一端上饺子，就美滋滋地吃了起来。

饺子之所以好吃，讲究的是现吃现做。皮薄馅厚，鲜味多汁有筋道。