冬至俗称“冬节”，它是中国二十四节气中的第二十二个节气，表示寒冬已经到来。古代民间有"冬至大如年"的说法，而今又值一年冬至。按照北方农村的习俗，这一天，家家户户都会包饺子，因为母亲从小就告诉我，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，因此，无论这天有多忙，都会为全家人包一顿热腾腾的饺子。而南方人则喜欢在冬至这天祭拜祖先、安排家庭聚餐，一样少不了饺子身影。

做为一个南方人，虽不像北方的朋友们家家都自己会包饺子，但每年冬至也都会吃饺子，我最喜欢吃的就是胃口福的鲜虾蟹籽饺，胃口福的鲜虾蟹籽饺的饺子馅用的是新鲜的土猪肉剁碎，加入鸡蛋液、蟹籽、盐拌匀，在淋入香油、花生油搅拌均匀，包制饺子之时加入了新鲜虾仁，煮熟的饺子皮薄、馅足、爽滑、Q弹，蘸着花生酱一口一个，简直停不下来。

鲜香清甜的气息扑面而来

哦~这就是

鲜虾蟹籽于鲜肉混合的味道

饺子静静地躺在盘子里，宛如娇羞的少女。她有着晶莹剔透的身体，较好的面容。轻轻夹起一颗，看着晶莹剔透的面皮，可以透过面皮看到虾仁。轻轻的咬上一口，爽滑的饺子皮瞬间流到口中，鲜甜的香味顿时在嘴里化开来，真是美味极了！！！

除了鲜虾蟹籽饺，胃口福还有这几种美味的饺子，它们分别是什么呢？今天小胃就带大家一起来看看。

马蹄鲜肉饺子

轻咬一口 香脆可口

马蹄的爽脆不断与味蕾碰撞

虫草花云吞

冬季遇上虫草花

所有的营养价值

都在这一口口云吞里体现

孝敬长辈就吃虫草花云吞

玉米鲜肉饺子

轻轻咬上一口

爽脆香甜的玉米

鲜味十足的猪肉

在唇齿间碰撞

令人回味无穷

紫菜鲜肉饺子

咬破饺子皮对的一瞬间

內馅流出香浓的汤汁

吃完一口

还能尝到紫菜的鲜香

外面的世界很精彩

但我最怀念的

还是每年冬至时节

一家人说说笑笑围在饭桌上吃饺

其乐融融 平凡且幸福

因为那一个个饺子

不仅仅是美味的象征

更包裹着浓浓的亲情

让我时时刻刻感受到家的温馨

以及家人的关怀！