发布日期:2020-12-01 16:49:22浏览次数:1809
现在有很多人都想自己创业,其实开馄饨水饺店就是一个很好的选择,那么开馄饨水饺店要如何选择店铺位置呢?小胃从网上找了一些资料,现在分享给大家,希望能够帮助到大家选择位置。
首先选择位置的首先一点就是要考虑人流量。因为餐厅处在客流量大的街道上,受客流量和通行速度影响大,来餐厅就餐方便。因为人流量波动大的地方意味着就会有更多的人进入馄饨水饺店,大家可以想象一下,一个熙熙攘攘的闹市,馄饨水饺店被看到的几率自然比较大,愿意进来品尝的人也就更多。如果一个地方,本来人流量就少,又怎么能够指望会有多的人来光顾馄饨水饺店呢?
曝光度也是做饮食很重要的一个因素。一个店铺只有口碑宣传开了,所知道的人、愿意前来品尝的人才会更多。如果一个店铺只开在巷子里面,一般都是无人问津的。虽然俗话说得好,酒香不怕巷子深,但是这在现实生活中是很难做到的。实际的情况就是如果位置偏了,曝光度不够,生意是很难做起来的。选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。所以大家要想办法提升店铺的曝光度。
在这里,小胃给大家提供一个好的地方,就是居民区附近。首先,居民区是符合上面两点要求的,人流量是多的。小孩、上班族每天都是有规律地来回,另外,小区附近的曝光度也是足够的。更重要的是可以利用学生和上班族需要吃早餐和晚餐的因素,基本上可以形成一个稳定的客源,从而实现生意好的目的。
商业区也是大家可以考虑的一个地方,首先商业区是繁华的,把馄饨水饺店开在那里的人流量和曝光度是足够的,而且商业区有个很好的集群效应,很多人都会不自觉地来到商业区寻找美味,这也是馄饨水饺店选择位置的一个好去处。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。
中心区的地理位置自然是优越的,这是不用说的了,但是小胃还想说的是在中心区可以做一些外卖服务,因为是处在中心区,所以外卖的服务会相对好点的,可以趁机发展一些网上客户,就不会被地域条件所限制。
关于馄饨水饺店选位置的方法,小胃就给大家介绍那么多了,其实说来也很容易,主要就是看曝光度和人流量,但是曝光度和人流量高的地方铺租又要贵一点,在这两者怎么取舍,就要看大家的决心了。