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胃口福新闻资讯

手工鲜制|饺子云吞

胃口福拥有独特的核心技术

采用新鲜食材,拥有独特汤底,多样化的品种

引领时代新潮流、让广大群众品尝独特的特色

胃口福手工饺子云吞线上店铺实战经验,助你开店成功

发布日期:2020-09-21 15:28:38浏览次数:1707

胃口福饺子云吞总部
胃口福饺子云吞总部

饺子云吞行业老字号连锁品牌! 24小时加盟热线:400-816-3363

【胃口福饺子云吞】始创于1969年,被誉为“地道”的广式饺子云吞。经过五十年多年的沉淀及革新,坚持使用最新鲜,最安全的材料,研发出新鲜,健康,营养,皮薄馅大的饺子云吞,广受消费者们的青睐。公司拥有成熟的餐饮管理经验、7000多平的中央工厂、先进的饺子云吞研发技术、精诚团结的运营团队,加盟总部一对一开店培训,传承正宗广式饺子云吞技术。

店铺命名1个方法

1、店名一定要简单,一眼明白主营产品和特色(如”胃口福手工饺子云吞“)


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外卖选品的5大原则

1、易操作、口味稳定、出餐快;

2、可久放、受配送因素影响较小;

3、利润高的产品才能赚到钱;

4、菜量适中,注意包材要与菜量匹配;

5、整体菜品中要有:引流产品(价格低)、特色产品(只有你家有)、套餐产品、盈利产品;


菜品拍摄的7个注意事项

1、食物易造型:食物起码要放整齐,餐具边缘不要有洒漏;

2、光线要充足,增加食物的色彩饱和度;最好选择侧光;

3、角度构图:大特写即可;

4、道具餐具:餐具和背景颜色匹配;

5、用修图软件,将亮度、颜色、对比度调至最佳效果;

6、上传照片要符合平台参数要求(大于600*450px,小于5M);

7注意!菜品图片要与食物吻合,不可为了美观过度夸张,否则会让顾客产生过高的期待,导致失望差评;


起菜名的6个关键

1、菜名要让人一眼明白是什么菜,不可故弄玄虚;

2、菜名要写全,不可省略关键字,如“韭菜鸡蛋水饺”,不可简写成“韭菜鸡蛋”;

3、菜名中尽量能体现烹饪方法、口味信息;

4、不要在菜品名中使用特殊表情符号,不利于搜索曝光;

5、套餐不要用品类命名菜品(如“小菜+饮料+主食),要写清楚什么菜,并注明是几人餐;

6、菜名不要过长,否则会增加顾客点单难度;


定价的6个技巧

1、定价钱先将所有菜品分为三类:20%爆款菜、70%主力菜、10%高价菜;

2、参照竞品定价,在美团外卖app上找到同品类销量靠前的20家,你的菜价在他们的平均值间浮动即可;

3、可通过组合高、低利润菜品做套餐,或拆分小份菜,提升整体利润;

4、常见的大众菜最好低于市场价,可以给顾客实惠的感觉;

5、把整数变零,营造”打折过的菜“的错觉,如20元设置为19.8元;

6、要留出利润空间,为满减活动做准备。


以上就是胃口福饺子云吞加盟店进行线上店铺实战的内容介绍,希望能够帮助到各位创业者们。此外,创业者千万不要忽视了线上营运的重要性,它将会影响到您的收入,创业者们一定要跟得上时代发展趋势,这样才会有一个好的发展。