要说现在广为流传的小吃美食，首推饺子云吞，不信的看看大街上遍布饺子云吞店。饺子云吞是一种千年传承的民间美食，适合大众消费，很多初次创业的创业者就把目光放在了饺子云吞店上。但是开个好饺子云吞店需要了解什么，这里就给大家讲解一下开饺子云吞店的流程。

一、饺子云吞店铺选址

开任何一家店铺首要的就是店铺选址，选择店铺要分析消费人群，要选择消费人群多而且人流量大的地方来做饺子云吞店。不能随便选地址，一般都居民区内或商业街、商场等地方。选择好的地址是做好饺子云吞店成功的开端。

二、选择合适的饺子云吞

开饺子云吞店主打产品肯定是饺子云吞，饺子云吞的做法在不断的传播中也发生了很大的变化。要选择好好的饺子云吞做法，你的饺子云吞美味可口，才会有客户源源不断的前来品尝。同时要保证饺子云吞的卫生和健康，如果饺子云吞不新鲜，不光客户越来越少，也会有其他的风险。同时要考虑饺子云吞的定价，饺子云吞的价格不能太高了，超过当地的消费水平，店面就不会有多少人来了。

三、饺子云吞店铺装修

选好位置和饺子云吞之后，店面的装修就该提上日程了，装修要因地制宜，整个设计要争取让人眼前一亮，店铺装修不要乱花钱，不要花里胡哨，要符合你的饺子云吞。店铺装修的好，客人吃饭的时候心情愉悦，也是会吸引客户的。

四、饺子云吞设备选购

店铺装修好了，应该往里面添加设备了。厨房的各种设备就不用说了，尽可能选择价格合适，质量好的设备，否则一旦出现问题就会造成停业，冰柜冰箱出了问题，存的面皮和肉馅就完蛋了。同时店铺使用的盘子和碗筷都应该细心挑选，漂亮的碗筷能够提升饺子云吞店的颜值。

五、饺子云吞包制人员和服务人员

很多创业者的饺子云吞店自己就是包制人员，家人就是服务员。这样的话只需要注意服务态度。如果是需要从外面招聘，招聘包制人员要求手艺好，干净卫生为主要标准。服务员尤其是态度要好，好的服务员能帮老板解决半个店的麻烦。

六、饺子云吞进货渠道

做饺子云吞需要原材料，原材料就要考虑进货渠道的问题。如果你的进货渠道好，买的肉馅和面皮又新鲜又便宜，你的挣的就会比别人多。这一块老板亲自把关，不然出现问题前面做的再好也得关店。

七、饺子云吞办理工商、卫生执照

开饺子云吞店应该遵守国家法律，需要的证件一样都不能少。按照正规流程申请就可以，手续并不繁琐。尤其是卫生执照和人员的健康证更是要注意，现在卫生健康是国家检查的重重之中。

看到上面这些内容，大家对开好一家饺子云吞店应该已经有所了解了。饺子云吞是一个符合大众口味的美食，选择了开一家饺子云吞店就一定要好好经营，不要怕苦怕累，开饭店自古就是勤行，只有用心经营饺子云吞店，就一定会干好的。祝各位店家财源广进。