在大家的齐心协力，经过一个星期的精心筹备，胃口福饺子云吞白云荷塘月色店于2021年03月31号顺利开业。在此恭贺刘老板生意兴隆如天助，财神福神伴朝夕；祝日日兴旺招好运，钞票money永不离！值此开业大吉大利之日，胃口福饺子云吞全体员工欢迎大家到店品尝！

在做胃口福饺子云吞之前刘先生是一名出租车司机，由于开了十几年出租车手里攒了一些钱，可是随着年龄的增大，做出租车司机这一行觉得越来越累，身上还添了腰间盘突出的毛病，加上这几年出租车行业的不景气，让我考虑转行。

一次偶然机会去胃口福饺子云吞店品尝，明档操作，看得到服务员在里面包制饺子，干净卫生，让人很放心这里的品质。那一天是他自己一个人去的，由于店里都坐满了人，刘先生还等了五分钟才有位置入座。在排队之余，刘先生先点了一份云吞，因此，刘先生刚入坐不久，服务员就把云吞端上来了。这样高效率的制作流程和翻牌率令刘先生很震惊，于是萌生了加盟胃口福饺子云吞的想法，由于之前没做过餐饮行业属于零经验，后来跟总部申请了指导老师，从店面选址到开业前后指导全程协助刘先生开起了这个店，刘先生不经感慨，还是要专业的人做专业的事啊。

开业当天，总部派了一个人驻店协助，在经营过程中的一些问题都给我一一指出来，刘先生在慢慢接手饺子云吞店。门口的花篮、前来询问的顾客都预示着这家店铺红红火火的生意。

店内的主打产品是鲜虾蟹籽馅的饺子和云吞，Q弹爽滑的口感，一口下去，满满的馅料，吃了一口还想再来一口，吃完还回味无穷。

开业第一天，营业额就突破6000元，刘先生说：“第一次开餐饮店没经验，很辛苦，但效益是非常可观的，心里还是乐滋滋的，我们要把饺子云吞越做越好，争取后面再开一家分店，多赚点钱。”