胃口福始创于1969年，源起于广州老牌“麦祥记”饺子云吞，以其“鲜香、皮滑、肉嫩”的地道鲜味，深受街坊们的喜欢和信赖。胃口福坚持纯手工新鲜包制，锁住鲜味，让每一颗饺子云吞，都能呈现出地道的广式滋味和满满的街坊情味。胃口福致力于秉承和发扬中华美食传统文化，并创新结合现代健康饮食理念，以优质的出品传承百年！

而彼时，国内饺子云吞品牌众多，胃口福019年进入加盟连锁模式，凭借高超的运营管理，成为消费者心中认知度最高的饺子云吞品牌。现如今，胃口福成为令人喜爱的饺子云吞品牌，遍布于各地的饺子云吞店大多生意红火，排长队或者提前售馨的情况经常发生，大有超过袁记之势。

一、关于胃口福的两个问题

一个新加盟品牌发展竟会如此之快，我们总会产生一些疑问：

1.1胃口福饺子馄饨为什么这么火？

回答这个问题前，我们需要明确的是：胃口福很火吗？是的！

如何了解消费者对一件事情的关注度，很幸运的是我们生活在一个互联网时代，离不开手机和电脑。而手机和电脑中的热点讨论、聚焦离不开百度、微信和微博。

在百度指数中搜索“饺子”和“馄饨”这两个关键词时，得到以下结果

从数据结果来看，“饺子”“馄饨”关键词在PC端的搜索次数整体呈现一个稳定的趋势，可以理解为消费者对饺子馄饨的一个常态的关注度。

1.2胃口福饺子云吞为什么能得到大家的喜爱？

似乎任何时候看胃口福的门店，门前总是会有人在排队购买，而对于任何吃过胃口福饺子云吞的消费者而言，胃口福的新鲜美味，远不及大家所评论的。

在百度地图上收集的数据表明，在疫情期间，购买饺子云吞的人也比比皆是。

二、详解胃口福模式

面对胃口福饺子云吞的火爆，在回答疑惑之前，我们需要向明白胃口福饺子云吞的模式到底有何特殊之处。

1、品牌优势

从直营店起家，经过半个世纪的历程，早已在市场站稳脚跟。

除此之外，胃口福自备中央工厂，一体化自营中央工厂配送，让成本降至更低！

2、选址优势

从图片可以看出，胃口福店铺大部分都开在菜市场或者人流量较多的步行街，有着庞大的人流量。胃口福有区域保护，一般在两三公里的范围，让每家店有更稳定的客流量。而袁记一般在一公里。

	胃口福	袁记
保护区域范围	2—3公里	1公里
影响	稳定的客流量	零散的客流量

3、产品需求

胃口福饺子云吞的受众不限年龄阶段，从幼儿再到爷爷奶奶辈的人都喜欢吃，并且一日三餐都可食用，需求量大。

4、客户需求

	口味	外形	新鲜度	配料	价格
胃口福	新鲜、Q弹	硕大饱满	手工鲜制	一级土猪肉	均价19.8元/斤

无论从口味上还是新鲜度或者在价格上都满足了受众的需求，并且都达到满意的效果。

三、胃口福宣传

当我们要了解一样东西的时候，肯定会在网上搜集相关信心，而这些就是胃口福需要做的努力。从百度、视频网站等大量投放有关胃口福的相关信息，让更多的人认识胃口福并且记住胃口福。

而现在回到一开始的那个问题。

胃口福胃口福饺子馄饨那么火？为什么胃口福饺子馄饨能得到大家的喜爱？

我觉得最重要的是胃口福这个品牌的优势。